Name: Bolo de liquidificador de laranja com recheio e cobertura de mousse
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja; 1 xícara(chá) de açúcar; 1/2 fava de baunilha raspada (só as sementinhas); 1/2 xícara (chá) de amido de milho; 1/2 xícara (chá) de leite morno; 1 colher de sopa de fermento em pó.; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara de óleo; 1 barra de chocolate branco (barra grande) 170 g; raspas de 3 laranjas; 2 caixas de creme de leite; 200 g de leite ninho; 1 xícara (chá) de leite quente; 1 embalagem de gelatina sem sabor, derretida em 1 xícara de água; a outra metade da fava de baunilha (somente as sementes)

Bolo de liquidificador de laranja com recheio e cobertura de mousse

Foto : cozinhasimplesdadeia

Por cozinhasimplesdadeia

60 min

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara(chá) de açúcar
1/2 fava de baunilha raspada (só as sementinhas)
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de leite morno
1 colher de sopa de fermento em pó.
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo

Recheio e cobertura

1 barra de chocolate branco (barra grande) 170 g
raspas de 3 laranjas
2 caixas de creme de leite
200 g de leite ninho
1 xícara (chá) de leite quente
1 embalagem de gelatina sem sabor, derretida em 1 xícara de água
a outra metade da fava de baunilha (somente as sementes)

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata tudo no liquidificador.

Passo 2 :

Leve ao forno, em forma untada e forno preaquecido a 180ºC por, aproximadamente 35 a 40 minutos. Faça o teste do palitinho, se sair limpo está assado.

Passo 3 : Recheio e Cobertura:

Bata tudo no liquidificador e leve à geladeira até o dia seguinte.Misture bem a mousse para que fique mais molinha.

Passo 4 : Montagem:

Corte o bolo ao meio, coloque metade da mousse no meio do bolo e a outra metade por cima. Espalhe com uma espátula e faça riscos com um garfo. Decore com rodelas de laranja.