Bata as claras em neve e reserve.
Misture as gemas com açúcar e a margarina até obter um creme.
Adicione a farinha aos pucos, nozes, fermento, leite e, por último as claras.
Coloque em forma de buraco untada com margarina e farinha.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos.
Leve o leite condensado e a margarina ao fogo até engrossar.
De acabamento com as nozes picadas.