Misture o ovo com o açúcar.
Acrescente o leite e mexa até misturar os ingredientes.
Corte o pão em rodelas e mergulhe na mistura uma por uma, espremendo pra tirar o excesso.
Frite em óleo quente dourando os dois lados, passe no papel toalha e sirva despejando açúcar por cima, se desejar.