Bata as bolachas maisena no liquidificador até obter uma farinha.
Acrescente a margarina e misture com a mão até obter uma farofa espessa.
Aperte essa farofa em uma forma de fundo removível, no fundo e nas laterais. Leve ao forno a 180ºC por 5 minutos e reserve.
Bata a ricota, o creme de leite, os ovos, leite condensado e o cream cheese no liquidificador, até que a ricota esteja toda dissolvida.
Despeje o creme obtido no liquidificador sob o fundo de bolachas.
Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, faça o teste do palito.
Quando a torta já estiver fria, coloque a caldinha de geleia, sirva gelada.
Em uma panela coloque a geleia, acrescente cerca de 20 ml de água e leve ao fogo, até homogeneizar.