Dissolva o fermento no leite morno e reserve. Em uma bacia coloque os demais ingredientes e misture.
Coloque o leite com o fermento e amasse, caso não dê ponto coloque mais trigo.
Quando a massa ficar homogênea faça pequenas bolinhas.
Coloque em formas com distância entre elas para não grudar ao crescer, deixe descansar por 40 minutos.
Esquente óleo o suficiente, em fogo baixo e frite-os.
Deixe escorrer em papel tolha.
Em um prato coloque açúcar e coco ralado para polvilhar.Corte e coloque recheio.
Misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas até dar consistência.
Caso não tenha micro, coloque tudo em uma panela e mexa até engrossar e soltar do fundo.