Bolo de abóbora com especiarias

Ingredientes (10 porções)

• 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo (280 g)
• 1 colher de chá de bicarbonato em pó
• 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de cravo em pó
• 1 colher de chá de gengibre em pó
• 1/2 colher de chá de noz moscada ralada na hora
• 3/4 xícara de açúcar cristal (185 g)
• 3/4 xícara de açúcar demerara
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de abóbora em purê (250 g)
• 2 ovos
• 8 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida e levemente fria (125 g)
• açúcar de confeiteiro para cobertura

Modo de preparo