Amasse os 6 dentes de alho.Acenda o fogo na altura mais baixa e despeje uma colher de sopa de óleo.Despeje uma colher de sobremesa de azeite dentro do óleo e frite o alho.
Quando o alho dourar coloque o champignon e frite.Adicione a carne seca, o atum e a mostarda moída e refogue.Adicione o molho de tomate e a água.Deixe ferver por cerca de 20 a 30 minutos.
Coloque água em uma panela grande e tempere com o açafrão, o sal grosso e o fio de óleo.Deixe ferver por 5 minutos.Adicione o espaguete e deixe cozinhar por 6 minutos ou até atingir a textura que mais lhe agrade.