Bater no liquidificador os ovos, o fermento, o leite, o açúcar, o sal e o óleo até dissolver tudo.Acrescentar a mandioca cozida aos poucos.
Colocar a mistura em um recipiente e, aos poucos, com uma colher ir acrescentando a farinha de trigo.
Assim que a massa adquirir consistência passe a sovar com as mãos. É necessário que se acrescente a farinha aos poucos.Após todo o processo, cubra a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.
Sove novamente, faça bolinhas e coloque em forma untada com óleo.Assar em forno preaquecido até que fiquem dourados.