No liquidificador bata o leite de coco, o óleo, os ovos e o açúcar.
Num recipiente, coloque as farinhas e o fermento.
Despeje o conteúdo do liquidificador no recipiente aos poucos, mexendo bem.
Quando estiver encorpado, leve ao forno em forma untada, em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.