Separe a gema da clara, bata as claras em neve e reserve em um recipiente.
Coloque as gemas, a manteiga e o açúcar.
Bata com a batedeira, junte a farinha de trigo e o fermento até formar uma massa homogênea.
Separe pequena parte de massa e junte o achocolatado à ela, misture.
Acrescente as claras em neve e mexa delicadamente, reserve a mistura.
Em uma forma montada coloque a massa com o chocolate.Delicadamente despeje o restante da massa em cima da outra.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.