Cozinhe o macarrão e escorra, jogando água fria para parar o cozimento.
Corte a calabresa em fatias finas e coloque na panela para fritar, se a panela for de teflon nem adicione óleo.
Antes, um pouco da linguiça deve estar completamente frita, junte o pimentão e termine de fritá-la.
Junte o milho, o molho de tomate, a azeitona e o orégano e aguarde a fervura.
Depois que o molho ferveu adicione o creme de leite, misture bem, espere aquecer e apague o fogo.
Coloque o molho no macarrão só na hora de servir para não ressecar.