Refogue a cebola e o alho, acrescente a carne moída e deixe fritar.
Coloque o molho de tomate, o sal e a pimenta-do-reino.
Deixe ferver e reserve.
Em uma tigela, coloque o creme de leite e o requeijão, misture bem e reserve.
Coloque em um refratário o molho, depois a lasanha, o presunto e a mussarela, a mistura do creme de leite com o requeijão e o molho novamente, repetindo as camadas até terminar com a mussarela.
Asse em forno quente por 20 a 30 minutos.
A receita de lasanha com requeijão também leva um molho à bolonhesa, mas é preciso ter atenção ao cozimento para que você tenha uma carne moída soltinha.
Enquanto a carne moída frita na panela, ela vai se juntando e formando algumas pelotas. Por isso, lembre-se de ir mexendo durante esse processo para que o molho da lasanha com requeijão cremoso fique perfeito.
Depois de adicionar o molho de tomate e os temperos, fique de olho para que o molho não fique muito seco, pois é ele quem cozinha a massa no forno e garante a lasanha com requeijão não fique ressecada.
E nada de deixar a temperatura do forno alta para que a lasanha de carne moída com requeijão fique pronta mais rápido! O melhor é deixar entre 180°C a 200°C. Depois de assada, não esqueça de deixá-la descansar por 10 minutos para que as camadas terminem de firmar.
Aprender como fazer lasanha com requeijão cremoso é uma alternativa mais prática para quem gosta da lasanha de carne moída e molho branco por levar menos ingredientes e ser deliciosa. E se você quiser mais opções além da lasanha tradicional, aqui é o local certo!
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