Cookies de whey protein

Ingredientes (20 porções)

• 100 g de coco ralado desengordurado e sem adição de açúcar
• 1 xícara de aveia e flocos
• 1 xícara de whey
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 4 colheres de óleo de coco
• 4 claras
• 2 gemas
• Castanhas, nozes e passas a gosto

Modo de preparo