Mousse top sem industrializados
Foto : Vivi Cortes
Por Vivi Cortes

Ingredientes (6 porções)

Creme de leite

Leite condensado

Calda

Mousse

Modo de preparo

Passo 1 : Leite condensado:

Bater os ingredientes no liquidificador por 3 minutos, reserve e deixe descansar por 2 horas.

Passo 2 : Creme de leite:

Levar ao fogo o leite e o amido de milho, mexendo até engrossar.

Passo 3 :

Continue mexendo por mais 1 minuto. Desligue deixe esfriar e leve a geladeira até gelar.

Passo 4 :

Depois de gelado bater no liquidificador com as duas colheres de margarina.

Passo 5 : Mousse:

Bata por 3 minutos o creme de leite com o leite condensado e mais 1 xícara de chá de suco concentrado da fruta que quiser ( coloquei maracujá).

Passo 6 :

Adicione gelatina sem sabor (dissolva como manda o fabricante) Continue batendo por mais 1 minuto depois leve a geladeira e espere afirmar.

Passo 7 : Calda:

Coloque 1 xícara de açúcar, 1/2 de água e poupa de um maracujá grande numa panela e leve ao fogo baixo observando até se transformar em uma calda bem fina

Passo 8 :

Você pode fazer uma versão light, trocando os ingredientes, leite desnatado em toda receita, adoçante culinário forno e fogão pra quem não pode comer açúcar e margarina light! Fica ótimo!

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas