Name: Torta temperada de pizza de brócolis
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 dentes de alho; 3 colheres de azeite ou manteiga; 2 cebolas picadas; 1 maço de brócolis; 100 g de mussarela ralada; 100 g de presunto ou apresuntado ralado; 2 tomates picados; orégano; 1/2 copo de requeijão cremoso; queijo ralado para polvilhar; cheiro verde; manjericão; 3 ovos; 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 1 xícara de queijo parmesão ralado; 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; sal e pimenta-do-reino a gosto; orégano; cheiro verde; coentro; manjericão; 1/2 cebola picada; margarina para untar a assadeira; farinha de trigo para polvilhar a assadeira

Torta temperada de pizza de brócolis

Foto : Bianca Ribeirão

Por Bianca Ribeirão

45 min

Ingredientes (20 porções)

2 dentes de alho
3 colheres de azeite ou manteiga
2 cebolas picadas

Recheio

1 maço de brócolis
100 g de mussarela ralada
100 g de presunto ou apresuntado ralado
2 tomates picados
orégano
1/2 copo de requeijão cremoso
queijo ralado para polvilhar
cheiro verde
manjericão

Massa

3 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
1 xícara de queijo parmesão ralado
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
sal e pimenta-do-reino a gosto
orégano
cheiro verde
coentro
manjericão
1/2 cebola picada
margarina para untar a assadeira
farinha de trigo para polvilhar a assadeira

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o brócolis, refogue junto com alho e manteiga, acrescente os temperos a gosto.

Passo 2 : Massa:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma massa homogênea, unte uma assadeira com margarina e polvilhe com farinha de trigo.