Em um recipiente cozinhe bem as batatas acrescentando um pouco de sal, com elas descascadas e cortadas em 6 pedaços, isso para as batatas medianas.
Corte o bacon e a calabresa em pedaços pequenos e, em uma frigideira, frite bem.
Após fritos adicione o catupiry e misture.
Rale e refogue a cebola e junte o caldo knorr de picanha.
Quando a cebola estiver bem frita e o caldo desmanchado adicione o pacote de molho de tomate, cozinhe um pouco até ficar cremoso.
Coloque a metade da batata no fundo de um pirex.
Cubra com a mistura de bacon e calabresa e cubra com a outra metade da batata.
Coloque a mussarela picada e depois jogue o molho de tomate.
Deixe gratinar no forno por 10 minutos com o forno já bem quente.