Lave muito bem as laranjas, corte-as em quatro, retirando a parte branca do centro e as sementes, bata no liquidificador com os ovos e o óleo.
Em uma tigela coloque uma das xícaras de farinha de trigo, o açúcar diet e o fermento, despeje metade o suco da laranja com o óleo e os ovos.
Mexer muito bem, de leve, sem pressa.
Acrescente a última xícara de farinha e o restante do suco da laranja.
Termine de misturar até que fique uma massa aerada.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
Fica muito bom, uma massa leve.