Misture o chocolate cortado em pedaços com o leite condensado.
Leve ao fogo baixo e mexa sempre até levantar fervura e engrossar.
Deixe esfriar.
Separe o sorvete em taças ou potes.
Jogue por cima o brigadeiro e, se quiser, salpique por cima o chocolate raspado.
Leve ao congelador ou freezer por 2 horas.