Misture a aveia, a farinha de trigo e o amido de milho num recipiente e reserve.
Bata os ovos, o açúcar, o óleo e a margarina no liquidificador até misturar uniformemente.
Aos poucos e alternando, adicione a mistura das farinhas e o leite no liquidificador até formar uma massa homogênea.
Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente.
Acrescente a granola misturando com cuidado a massa.
Coloque para assar numa forma untada e polvilhada por aproximadamente 45 minutos em forno médio preaquecido.