Coloque a manteiga em uma frigideira e aqueça até derreter.
Mantenha o fogo baixo até o final e sempre mexendo com uma colher comece a adicionar os ingredientes.
Coloque o alho e aguarde dourar.
Coloque a cebola picada em cubos.
Acrescente o sal.
Após o aquecimento da cebola, acrescente o cogumelo e o palmito.
Aguarde um leve cozinhar e acrescente os ovos batidos, mexendo sempre.
Acrescente o presunto picadinho.
Acrescente o tomate picadinho.
Acrescente a cebolinha verde picadinha.
Acrescente a mussarela picadinha.
Por fim, adicione o cálice de Amarula.
Mexa até a Amarula misturar bem e iniciar a fervura.
Sirva quente.