Bata a manteiga com açúcar, ovos, fermento e o bicarbonato.
Depois de batido junte o trigo, leite e torne a bater.
Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno com temperatura alta por 20 minutos.
Assim que assar deixe esfriar.
Depois de frio corte em quadrado tamanho pequeno.
Misture o leite condensado junto com o leite e nesta mistura você passe os pedaços de bolo e no coco ralado e embrulhe em papel alumínio e deixe na geladeira por 1 hora.