Em uma tigela junte os ovos, a farinha de trigo e o açúcar, misture bem.
No liquidificador bata a água com as 2 fatias de abacaxi e, sem peneirar, junte com o restante dos ingredientes da tigela.
Bata na batedeira até a massa ficar homogênea.
Acrescente o fermento e bata novamente.
Misture com um garfo as 3 fatias de abacaxi picado.
Caramelize as laterais e o meio da forma, não é necessário untar a forma.
Leve ao forno até que se espete um palito e o mesmo saia limpo.
Desenforme ainda quente.