Em um refratário misture 14 colheres de nescau, 14 colheres de leite ninho e uma lata de leite condensado, amasse com a mão até formar uma massa homogênea.
Em outro refratário misture a outra lata de leite condensado com o coco ralado e reserve.
Abra um plástico sobre uma superfície plana e unte com margarina, abra uma pequena parte de massa e coloque a mistura de coco por cima, enrolando como se fosse um rocambole, envolva em papel alumínio e leve à geladeira, faça o mesmo com outra partes da massa até terminá-la.
Se quiser pode-se abrir a massa toda formando assim um rocambole maior.
Levar à geladeira por 2 horas.