Pique o pão e coloque em uma tigela.
Junte o leite morno e deixe amolecer por 10 minutos.
Limpe e pique os cogumelos.
Pique a cebola e a salsinha, misture com o cogumelo e junte a carne moída.
Esprema levemente o pão e junte à massa.Tempere com sal, pimenta, páprica e limão.
Faça rolinhos com a massa de carne de 2 centímetros de diâmetro por 4 de comprimento.
Enrole cada um com um pedaço de bacon.
Coloque a farinha em uma tigela e acrescente o sal, os ovos, o leite e 3/4 de xícara de água.
Bata bem até formar uma massa uniforme (como de panqueca).
Aqueça o óleo na frigideira.
Mergulha cada rolinho na massa, retire com uma escumadeira e frite até dourar.
Sirva quente.