Numa tigela misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea. Coloque a massa numa superfície lisa e enfarinhada e amasse bem com as mãos.
Enrole num filme plástico e leve para gelar por 30 minutos.
Depois coloque a massa sob uma superfície lisa e enfarinhada para abri-la.
Corte os discos, recheie ao seu gosto e feche as bordas com o garfo.
Frite os pastéis em óleo quente. Retire e escorra em papel absorvente.
Bom apetite.
Pode rechear com frango, carne moída, pizza (presunto, mussarela e orégano), queijo, camarão, banana.