No liquidificador coloque o ovo, açúcar, óleo e sal.
Acrescente o leite e o fermento.
Misture o líquido do liquidificador com a farinha de trigo.
Deixe crescer por 30 minutos.
Coloque uma camada fina de massa na assadeira untada e enfarinhada.
Coloque o queijo e o presunto.
Cobre com o restante da massa e deixe descansar novamente por uns 30 minutos.
Leve ao forno.
Depois de assado pincele com leite de coco e açúcar a gosto.