Unte as forminhas com a massa e leve ao forno a 180°C por 13 minutos.
Retire do forno e espere esfriar.
Coloque requeijão e cubra com queijo minas.
Salpique com queijo ralado.
Leve ao forno novamente e deixe por mais 13 minutos ou até que a parte de cima esteja douradinha.