Bolo de queijo cremoso

Ingredientes (15 porções)

• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 vidro pequeno (200 ml) de leite de coco
• 1 vidro pequeno de leite (usar como medida o vidro do leite de coco)
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de queijo ralado (ou mussarela ralada ou o queijo de sua preferência)

Modo de preparo