Batatinha de festa
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Foto : Tati Ruess (Nate)
Por Tati Ruess (Nate)

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe as batatinhas ate ficarem al dente.

Passo 2 :

Coloque o restante dos ingredientes no liquidificador e bata.

Passo 3 :

Escorra as batatinhas, coloque em um refratário e cubra com o molho formado pelos ingredientes batidos no liquidificador.

Passo 4 :

Polvilhe com sal a gosto.

Passo 5 :

Coloque na geladeira e deixe de um a dois dias para que o sabor dos temperos possa penetrar na batata.

Informações adicionais

Para que o tempero pegue mais rápido você pode descascar ou cortar as batatinhas ao meio. Também evite cozinhar as batatas na pressão para que não amoleçam demais.

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