Coloque em uma vasilha o fermento, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal, misture tudo.
Amorne a água e acrescente à mistura.
Em seguida coloque o trigo até dar ponto.
Deixe a massa descansar por 1 hora abafada.
Após desdobre a massa e faça o pão (1 grande ou dois pequenos). A forma deve ser untada com manteiga. Abafe novamente e coloque um pequeno pedaço da massa em um copo d'água. Assim que a bolinha de massa subir quer dizer que fermentou e poderá ser colocado no forno. Esquente o forno por uns 10 minutos e asse em forno a 200ºC por mais ou menos uns 40 minutos. O pão fica macio e gostoso.
Se preferir menos doce diminua a quantidade de açúcar.