Em uma tigela coloque o arroz, a carne moída com molho e tudo (desde que não seja muito molho), as batatas esmagadas, os temperos a gosto, sazón e misture bem.
Acrescente o ovo e continue misturando.
Aos poucos vá colocando o trigo até que fique bem firme.
Aqueça o azeite em uma frigideira alta e coloque a mistura com ajuda de uma colher, fritando sempre, no máximo, 5 bolinhos por vez para não grudar.
Quando estiverem dourados pode tirar do fogo e colocar em um prato com papel toalha para não ficarem gordurosos.
Fica ótimo e ainda da pra acabar com aquelas sobras de carne e arroz que sempre ficam.