Bata as claras em neve e reserve.
Bata na batedeira a margarina com o açúcar até formar um creme.
Adicione as gemas, depois os leites, a farinha de trigo e o fermento.
Por último, as claras em neve, que devem ser misturadas delicadamente.
Asse em forno médio até dourar.
Cubra o bolo com leite condensado.
Salpique coco ralado sobre o bolo.