Em uma panela coloque o óleo e o alho, refogue o peixe, deixe dourar um pouco e pingue um pouco de água.
Acrescente a cebola e misture até ela dar uma murchada.
Acrescente as batatas, misture e coloque um pouco de água, apenas para poder cozinhar as batatas e deixá-las bem macias.
Coloque o sal a seu gosto.
Depois de cozidas, acrescente o creme de leite e deixe ferver um pouco para engrossar, aproximadamente uns 5 minutos.
Acrescente a cebolinha e misture, desligue o fogo.
Sirva com arroz branco e salada de folhas de sua preferência.Bom Apetite.