Bata os ovos por 3 minutos no liquidificador.
Acrescente o açúcar e óleo e bata por mais 3 minutos.
Acrescente o restante dos ingredientes, menos o fermento.
Preaqueça o forno a 180ºC.
Unte a forma, coloque a massa e leve ao forno.
Depois de 25 minutos espete com um garfo e se o garfo sair limpo pode desligar o forno.
Está pronto, sirva quente ou frio.