Em uma panela grande coloque leite condensado, a mesma medida da lata de leite (2 vezes), 3 gemas de ovos e misture.
Depois de dissolvido leve ao fogo e mexa para não empelotar até virar um creme, deixe esfriar e depois de frio acrescente o creme de leite.
Na batedeira coloque as 3 claras dos ovos e 2 colheres de sopa de açúcar e bata até ficar em ponto de neve.
Em uma forma de furo no meio, espalhe as 3 colheres de achocolatado e as 3 colheres de sopa de água e espalhe.
Para finalizar junte o creme e as claras em neve e mexa bem até ficar um creme homogêneo, coloque na forma e leve ao freezer por 6 horas.
Deixei de um dia pro outro e ficou bem consistente.