Macarrão ao molho de legumes
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Foto : scheila andreatta santos machado
Por scheila andreatta santos machado

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque a cenoura e batata para cozinhar com 2 tabletes de caldo de galinha em panela de pressão.

Passo 2 :

Enquanto isso tempere o peito de frango com os temperos de sua preferência.

Passo 3 :

Coloque o macarrão para cozinhar com 1 tablete de caldo de galinha.

Passo 4 : Montagem:

Coloque o macarrão em uma assadeira de vidro e regue com azeite.

Passo 5 :

Coloque o peito de frango desfiado e temperado no macarrão.

Passo 6 :

Junte os legumes com a água de cozimento, o creme de leite e o requeijão e bata no liquidificador até formar um creme.

Passo 7 :

Despeje por cima do macarrão já misturado com o peito de frango.

Passo 8 :

Salpique batata palha por cima e leve ao forno por 20 minutos.

Passo 9 :

Sirva com arroz branco.

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