Misture as gemas, sal e a água morna, acrescente lentamente o trigo até soltar da mão.
Misture o requeijão, o sal e a cebolinha picada.
Misture a batata esmagada com o requeijão, a cebolinha e o sal.
Prepare um molho com a carne moída, o sal, o tomate e a salsinha e misture com a batata esmagada.
Por fim estique a massa e monte os pasteizinhos ( pode ser com a forminha) .
Cozinhe em uma panela com um fio de óleo e salsinha.
Se quiser congelar é só cozinhar, escorrer o excesso de água esperar esfriar um pouco empacotar e congelar.