Refogar a cebola e o alho com a água.
Juntar o frango, sal e pimenta-do-reino.
Refogue bem e depois deixe a água secar um pouco (vai soltar um pouco).
Quando o frango ficar branquinho, juntar os pimentões, salsinha e o shoyu.
Refogue por mais 2 minutos.
Em um refratário, colocar o frango, requeijão light e batata palha.
Decore com salsa desidratada.