Torta de maracujá econômica
Foto : Wesley Viso
Por Wesley Viso

Ingredientes (10 porções)

Massa

Recheio

Calda

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque metade do pacote de Biscoito no liquidificador de triturar até virar uma farofa, separe e coloque o resto do pacote.

Passo 2 :

Junte a manteiga e a farofa e misture até virar uma massa homogênea.

Passo 3 :

Abra a massa em uma forma e coloque na geladeira (se quiser coloque no forno na temperatura máxima por 10 minutos para dar uma corzinha na massa).

Passo 4 :

Enquanto a massa descansa coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco do maracujá para bater no liquidificador por 3 minutos.

Passo 5 :

Dilua a gelatina em 50 ml de água fervente.

Passo 6 :

Ligue o liquidificador novamente e bata a mistura com a gelatina.

Passo 7 :

Despeje a mistura em cima massa e coloque na geladeira por 30 minutos.

Passo 8 :

Enquanto a torta gela faça a calda.

Passo 9 :

Coloque o maracujá, a água, o açúcar e o amido de milho em uma panela fora do fogo.

Passo 10 :

Misture tudo e coloque no fogo médio, mexa até dar ponto de calda (para saber o ponto de calda é só colocar um pouco da calda atrás da colher e passar o dedo caso o caminho não se junte é porque esta bom).

Passo 11 :

Caso queira a calda mais grossa coloque mais 1\2 colher de maizena.Espere a calda esfriar por 5 minutos, coloque em cima da torta e leve à geladeira por mais 1 hora.

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