Em uma frigideira ponha a margarina e deixe derreter.
Jogue os ovos, o tempero completo, o queijo ralado e mexa.
Deixe fritar, mexendo de leve, se preferir mais mole não deixe fritar muito.
Antes de desligar jogue o orégano mexa.
Retire do fogo e ainda quente jogue um fio de azeite.
Sirva-se.