Em uma panela larga adicione 1 xícara de açúcar e mexa até derreter.
Não pare de mexer para não queimar.Acrescente a outra xícara de açúcar e a pitada de canela (sem parar de mexer).
Mexa até ficar rala e em tom marrom escuro, cuidado para não queimar.
Despeje na forma onde vai assar o pudim e espalhe por toda a forma.
Despeje sua massa de pudim e asse como a receita orientar.