Separe a coxa e sobrecoxa retirando a pele e tempere somente com sal.
Em seguida enrole as fatias de bacon no frango e acomode em um refratário de vidro uma do lado da outra.
Adicione o refrigerante de cola até que cubra metade do frango.
Coloque as batatas cortadas ao meio e cubra com papel alumínio.
Deixe no forno por aproximadamente 1 hora.
Retire o papel e deixe por mais 30 minutos até secar um pouco e ficar dourado.