Em uma panela coloque o leite condensado.
O leite comum o amido de milho e a farinha de trigo e as gemas levemente batidas misture até engrossar.
Desligue e adicione o açúcar.
Derreta o chocolate em banho-maria junte o creme de leite e as claras em neve.
O açúcar leve a geladeira para gela.
Coloque em área removível.
Distribua em camadas as fatias do bolo regue com o creme e espalhe a cobertura.