Dissolver a gelatina na água quente.
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater.
Untar uma forma bonita com azeite ou óleo.
Derramar a mousse na forma e colocar na geladeira.
Pode servir depois de 2 horas.
É ótima guardada no freezer também.
Desenforme e coloque uma salsa para enfeitar, servir com torradinhas.