Em uma tigela coloque a farinha, o fermento e misture.
Acrescente o açúcar, o sal, a manteiga e o ovo.
Mexa com uma colher, misturando os ingredientes até obter uma farofa.
Coloque a água morna aos poucos até perceber que ligou os ingredientes.
Coloque a massa em uma bancada, polvilhando um pouco de farinha para sovar.
Sove até obter uma massa lisa e homogênea.
Deixe descansar por 20 minutos.
Após este tempo pegue um pouquinho de massa, abra e recheie com goiabada amassada.
Feche e molde com as mãos.
Coloque as bolinhas em um lugar levemente enfarinhado.Deixe descansar por mais 20 minutos.
Aqueça o óleo e frite em fogo baixo.
Passe no açúcar e sirva.