Junte o leite condensado, o leite de coco e o creme de leite e bata no liquidificador.
Depois dissolva em água quente as gelatinas.
Junte ao leite e bata novamente no liquidificador.
Ponha em uma forma de buraco e leve ao congelador por várias horas. Para retirar da forma molha-se a forma com água.
Despeje em um prato e decore com ameixas em calda.
Leva-se ao refrigerador se for logo servir, caso contrário ponha no congelador.
Esse pudim dever ser feito de véspera.