Limpar as lagostas e cortá-las ao meio transversalmente. Retirar o intestino. Colocar em um "pirex" e moer a pimenta a gosto sobre as partes cortadas.
Salpicar o tempero completo com sete vegetais uniformemente sobre as elas.
À parte, misture a manteiga com a pasta de alho, em seguida espalhe sobre as lagosta. Leve ao forno em potência máxima por cinco minutos.
Caso queira utilizar o forno elétrico deverá colocar em 200°C por 20 minutos ou no forno convencional a 250°C por 25 minutos.
Servir com arroz sete grãos ou uma salada a gosto.