Descasque e lave as batatas.
Corte em quadradinhos.
Colocar em uma peneira para facilitar.
Tempere com sal, orégano e os temperinhos a gosto.
Envolva na farinha de trigo.
Tire o excesso e frite em óleo quente.
Escorra sobre papel absorvente e sirva.
Esta receita pode ser feita com 1/2 kg de batata, deve também reduzir pela metade os outros ingredientes.