Faça o arroz branco, somente água e sal e reserve.
Pique os dois peitos de frango (se preferir ainda crus).
Coloque em uma panela o frango, a salsinha picada, cebolinha, tomates, cebola, pimentão, os dois tabletes de galinha dissolvidos em água, sal, orégano, catchup, extrato de tomate. Coloque um fio de azeite e água. Deixe cozinhar bem até ficar com pouquíssima água. Depois que o frango estiver pronto, reserve.
Pegue uma assadeira, coloque um fio de azeite e espalhe usando guardanapo.
Coloque metade do arroz pronto na assadeira. Depois coloque todo o frango pronto. Espalhe todo o requeijão. Coloque a outra metade do arroz por cima. Por fim, coloque batata palha. Leve ao forno em fogo médio por 15 minutos.