Paleta mexicana (picolé recheado)
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Foto : Stephanie
Por Jennifer Santos

Ingredientes (8 porções)

Para as forminhas você precisará de

Modo de preparo

Passo 1 :

No liquidificador junte os morangos limpos, o açúcar, a água e o suco de limão, bata até obter uma massa homogênea.

Passo 2 :

Depois de fazer isto despeje a massa no copo até o meio, feito isso coloque o copinho de 50 ml empilhado com 32 copinhos, e afunde ele (cuidado para não encher o copo, pois tem ficar na medida certinha, não pode ultrapassar do copinho).

Passo 3 :

Coloque o plástico filme, ou para melhor manuseio use a fita adesiva.

Passo 4 :

Coloque os copinhos no congelador por 1 hora (se a massa estiver mole deixe mais um pouco no congelador).

Passo 5 :

Retire do congelador e tire os copinhos de dentro com cuidado.

Passo 6 :

Depois de retirar, coloque o leite condensado e cubra com a massa.

Passo 7 :

Coloque o palito e deixe por mais 24 horas no congelador.

Passo 8 :

Depois é só retirar o copo e aproveitar.

Informações adicionais

Se quiser pode ser feito com qualquer outra fruta e substituir o recheio por doces, cremes etc. Pode ser feito com iogurte também fica muito bom.

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